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北京といえばやっぱり「ペキンダック」！ 本場で食べるダックは外せないだろう。同店は北京で初めての日本人オーナーによる北京ダックレストラン。中国語ができなくても安心して利用できる。北京産限定の高級ダックは、中国全土の口コミサイトで第3位をマーク。ダック以外の料理もおいしく、リピーターが多いのも頷ける。五糧液、20年物紹興酒など、とても有名なお酒とあわせてどうぞ。8月には五輪期間限定メニューも登場する。

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北京に来たらぜひ食べてほしい上縁坊の北京ダック。パリパリと香ばしい皮とジューシーな身を堪能して下さい。( Whenever 北京編集・田邊麻里江)

総面積2800平米、総座席数350という 巨大な中国総合料理の店・東方瑞景大宅門。大宅門グループの加盟店で、北京定番の北京ダック・五福烤鴨から、山東料理、広東料理など、中国各地の料理を独自にアレンジた バリエーション豊富なメニューがそろう。個室も15室あり、つなげて使用すれば大型の食事会にも利用できる同店。サービスの良さにも定評があり、ビジネスだけでなく、友達や家族がきたときにも安心だ。

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日本人好みの中国料理とサービスの良さに満足できるお店。日系企業の方も、アテンドでよく利用されています。( Whenever 北京編集・田邊麻里江)

古典中国と西洋のモダンスタイルを融合させたアーティスティックな店内で、四川料理ベースの健康志向な中華が食べられ俏江南 の亮馬橋店は、お洒落な人々に人気の店。白で統一されたフロアを見るだけでも、ゲストの持つ「中華のイメージ」を一新させられる。 夏バテ予防メニューなど季節に合わせた特別メニューのほか、オリンピック期間中はカラフルな五輪特別メニューも登場。ほかとはちょっと違った中華を感じさせてくれる。

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モダンなインテリアと、工夫に富んだ新感覚の四川料理で人気のお店。オシャレに敏感な人たちが集っています。( Whenever 北京編集・田邊麻里江)

モダンな外観と穏やかな庭園、そしてアンティーク家具やアートがさりげなく配置されている店内。その美しいバランスが、味付けや盛り付けにも反映されているのが唐廊だ。食べるのがもったいないほど、かわいい小鳥が並ぶ群鶯香辣蘭花蝦(96元) など、洗練されたなかにも遊びのある料理はエグゼクティブ層に人気。価格設定も決して高くないのがいい。天気のいい日には、テラス席での食事もできる。

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工人体育館そばのモダンなお店。庭園を眺めながら食事ができる窓際の席がおすすめ。北京ダック(126元) もあります。( Whenever 北京編集・田邊麻里江)

ご当地中華情報:北京
北京料理は、山東料理をベースに中国各地の料理要素が加わり発展したものといわれています。そのため北京ダックや羊のしゃぶしゃぶなど、様々な味のバリエーションを楽しめるのが特徴です。またオリンピックを迎えるこの夏、多くのレストランで北京ならではのオリンピックメニューが登場。五輪気分が盛り上がること必至です。 (Whenever 北京編集部)