中国上海、北京、天津、大連、杭州、寧波、蘇州、無錫、広州、深圳、東莞生活情報満載!!

万象城2階にあるおしゃれなフランス料理店・香舎法国餐廳。優雅でゆったりした雰囲気の内装と、籐でできたアサガオのオブジェは、同店のオーナー・麦広麗さんのお気に入り。絵画を習っていたという彼女は、同店の内装も自ら考案しており、お店に対する思い入れも強い。そんなオーナーに同店の状況について伺った。

―オーナーのこれまでの経歴を教えてください
中国の学校を卒業してから、カナダに7年間留学をして、経済と絵画を中心に勉強しました。元々フランスが好きですが02年当時、まだ深圳にはおしゃれなフランス料理店がなかったので、自分の好みに合わせたフランス料理を立ち上げました。いつも時間があるときはこのお店に来て、「ひと時」を楽しんでいます。