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日本国内の新聞やニュースでも取り上げられたことのある「安心やさい」は、ホッキ貝100%から作られた粉末の野菜洗浄剤。これを2リットルの水に溶かし、野菜や果物を10分ほどつけると、付着している有害物質やワックスなどが浮かんでくる。100%天然素材(口に入っても安全)で、強力な殺菌効果は多くの国で特許を取得済み。野菜だけでなく、肉、シーフード、米などあらゆる食品の殺菌・除菌に効果がある。