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2日間に渡って行われた職場体験学習。今回はANA(全日空)広州空港所、オイスカ広州日本語幼稚園、広州太平洋馬口鉄有限公司、そして岩谷気具有限公司(珠海)の4社へ、18名の生徒たちが3グループに分かれて、引率の先生とともに各職場を訪れた。

ANA(全日空)
7名が参加したANAの白雲国際空港での職場体験。1日目は空港の今後の拡大計画などを聞いたあと、機内食工場である広州南聯航空食品有限公司の見学へ。国内外 19の航空会社、約200便の機内食を一手に引き受けている同社で、衛生、品質管理方法、機内食作りの流れをビデオで見たあと水色の工場服と帽子、マスク、靴カバーを付け工場内の見学へ。 24時間稼動で一日最大8万食を製造できる工場の、ひとつひとつ手作りで丁寧に行われる調理工程を見て回った。
そして昼食はANA広州ー成田便のビジネスクラスで出される和食、洋食のメニューを試食。質問タイムでは「飛行機出発のどのくらい前までに機内に届けるの？」「和食と洋食のメニューの割合は？」など、さまざまな質問が飛び出した。
2日目は普段なかなか入ることのできないANA運航・整備事務所、機体整備工場、空港指揮中心(地上の管理部門)を見学。航空会社の仕事には表舞台の華々しい業務だけでなく、安全運航を裏で支えるたくさんの業務、専門的な知識、従事するたくさんの人たちがおり、「社会人になっても、たくさん勉強しなければならないということを今回初めて知った」職場体験となった。